- A partir de 90€ los portes son gratis.
- Fecha estimada de entrega: 24/48 hrs de Martes a Jueves.
Descripción
2 muslos de pato confitados con ajo negro, aceite de oliva virgen extra y 5 pimientas que le aportan características organolépticas sorprendentes y propiedades nutricionales más saludables, acompañados de una guarnición de patatas panaderas. Un producto de altísima calidad que hará las delicias de los paladares más exquisitos. Envasado al vacío.
Ingredientes
- Muslo de pato (97,69 %); aceite de oliva virgen extra, ajo negro, sal marina y pimienta (negra, verde, rosa, blanca y jamaica).
- Patatas panaderas.
Modo de elaboración
- Precalentar el horno a 200 ºC
- Atemperar el producto sumergiendo el envase cerrado en un recipiente con agua caliente del grifo durante 4 minutos.
- Abrir las bolsas de los muslos de pato y verter todo su contenido y todo su jugo en una bandeja de horno, así como la bolsa de patatas y añadir 1 vaso de agua.
- Colocar la bandeja a media altura del horno y calentar entre 15 min a unos 220ºc (según horno) hasta dorar y poner la piel crujiente.
- La salsa resultante en la bandeja de horno durante la regeneración, verterla en una salsera y añadir al gusto en el plato.
- Una vez abierta la bolsa, consumir antes de 24 horas.
